En reconocimiento a esta gran labor desplegada en beneficio de la ciudad de Minga Guazú, la Junta Municipal a través de la Resolución N° 31/93 declaró el 06 julio como “Día del Minguero” en coincidencia con la fecha del nacimiento del Padre Guido Coronel Noce, fundador de la localidad.
Guido Coronel Noce nació el 6 de julio de 1911 en la ciudad de Villa del Rosario, departamento de San Pedro. Sus padres fueron don Julián Coronel Nogués y doña Clara Rosa Noce Bedoya de Coronel. Fue ordenado sacerdote el 23 de noviembre de 1941 y celebró su primera misa en la Cripta de María Auxiliadora de Córdoba.
Según los historiadores, en 1959, llegó a la Colonia Presidente Stroessner, a petición del Ministro del Interior Edgar Linneo Ynsfrán. En este lugar encabezaría un trabajo de gran envergadura donde desataría todo su potencial de carismático líder.
Conocedor y creyente de los resultados del trabajo en cooperativismo basado en experiencias de su vida, acabó concretizando la formación y el desarrollo de Minga Guazú en medio de la espesa selva paranaense, producto del esfuerzo mancomunado de personas a quienes en persona los dirigía y arengaba en los trabajos de minga todos los lunes, la cual consistió en la apertura de calles, escuelas, hospitales y otras instituciones al servicio de la comunidad. De todas ellas, la creación de la Cooperativa Minga Guazú es la más destacable de sus obras.
Falleció en la mañana del 15 de noviembre de 1990 en Ciudad del Este. El 23 de mayo de 2004, sus restos mortales regresaron a Minga Guazú, siendo el Templo María Auxiliadora del Km. 20 el lugar de su descanso definitivo.