La Municipalidad de Ciudad del Este avanza con un proyecto de construcción de 27 cocinas-despensas en instituciones educativas, destinadas a mejorar las condiciones de almacenamiento, manipulación y preparación de alimentos para estudiantes que reciben alimentación escolar.
La iniciativa responde a una necesidad identificada en varias escuelas de la ciudad, donde el servicio de alimentación escolar requiere espacios adecuados para conservar insumos, organizar los productos y preparar las comidas en condiciones más seguras e higiénicas.
Durante esta semana fueron inauguradas dos nuevas obras dentro de este programa. La octava cocina-despensa fue habilitada en la Escuela Básica N.° 6366 Virgen de Asunción, en el km 10 Acaray, mientras que la novena fue entregada en la Escuela Básica N.° 5441 San Marcos, ubicada en el km 5 La Blanca.
Con estas entregas, la Municipalidad alcanza nueve cocinas-despensas inauguradas de un total de 27 proyectadas para distintas instituciones educativas del municipio.
Las nuevas infraestructuras están diseñadas para facilitar la preparación diaria de alimentos, mejorar el resguardo de los productos y ordenar el funcionamiento del servicio de alimentación escolar dentro de cada institución beneficiada.
El proyecto busca acompañar la implementación de los programas de alimentación escolar con instalaciones adecuadas para quienes trabajan en la cocina y para los alumnos que reciben los alimentos durante la jornada.